Je pense que vous faites référence à Martinique catering/Servair, citée dans une précédente affaire d'intoxication alimentaire à Case-Pilote.

Quand aux critiques, je retiens pour ma part les conflits d'intérêts existant entre certains élus et certaines sociétés, si vous voyez ce que je veux dire.

Qui se gave ?

Voilà ce que je trouve :

Nord-Caraïbe - Jeudi 5 Mai 2011
La justice confirme le marché de la restauration scolaire.
Case-pilote.
Attaqué une première fois en octobre 2010, le marché de la restauration scolaire s'est de nouveau retrouvé devant le tribunal administratif fin Avril.
La Datex, après avoir obtenu gain de cause l'an passé, contestait de nouveau l'attribution, par la mairie de Case-Pilote, de ce marché à la société Martinique Catering.
Le tribunal administratif a, cette fois ci, rejeté sa requête, dans une ordonnance rendue le 27 avril.
A l'audience une semaine plus tôt, Sophie Relouzat-Bruno et Stépane Nesa, les avocats de la Datex avaient notamment mis en cause l'impartialité de Ralph Monplaisir dans la procédure d'appel d'offres et dans l'attribution du marché.
Le maire de Case-Pilote est, en effet, associé égalitaire au sein de Sofinpart(sofinpar), une société familiale qui détient des parts du capital social de Martinique Catering.
Dans sa décision, le tribunal estime "qu'ilne résulte pas de l'instruction" que le maire ait participé à la séance du conseil d'administration du 18 mai 2010 au cours de laquelle la décision a été prise "d'externaliser" les repas en liaison chaude et "qu"il n'a pas pris part à la scéance de la comission d'appel d'offres de la commune de Case-Pilote du 15 avril 2011" qui a attribué le marché à Martinique Catering.
Le tribunal estime pourtant "regrettable" le fait que le maire, compte-tenu de ses liens avec cette société, n'ait pas proposé au conseil municipal de désigner un autre membre pour représenter la commune dans la procédure en litige et ait lancé lui-même la procédure de marché, provoqué la réunion de la commission d'appel d'offres, convoqué ses membres et signé la lettre de rejet de l'offre de Datex.
Des "circonstances (...) contestables au regard des principes de libre concurrence et d'égalité de traitement" selon le tribunal, mais qui, d'après ce qui ressort de l'instruction, "ne sont pas susceptibles d'avoir lésé ou risqué d'avoir lésé ou risqué de léser" la Datex, conclut-t-il.
R.L
http://justpaste.it/19rc

Le Naïf ne sait pas tout mais dit tout ce qu'il sait, car le contraire de la vérité n'est pas le mensonge, mais le silence.

Nous, les parents, on n'est pas aussi naïfs.

Nous, on ne sait pas tout ce qui se passe dans les milieux politiques, parce qu'on a déjà assez de problèmes au quotidien.

Comptez sur nous pour ne pas rester silencieux, nous avons aussi le pouvoir, celui de la parole, et de démontrer ce qui se trame derrière les attaques contre Datex.

On fait confiance à Datex, pas aux politiques.

Les parents sont derrière Datex et la soutiennent, comptez sur nous pour faire du bruit.

Les parents d'éléves étaient en effet à Sainte Luce Vendredi soir à une réunion organisée au collège et ils étaient plus d'une trentaine!
Ne racontez pas n'importe quoi! .....!!.
Ils ont tous applaudit quand une mère de famille s'est levé et a demandé au nouveau prestataire de boucher ces oreilles pour indiquer sous les applaudissements que "la bouffe que Datex servait était dégueulasse!.... Et que ce changement tout le monde l'attend!!!"
Allons... Un peu de vérité sans silence s'il vous plaît ....!?!

Ce que je voudrais ajouter, suite à l'article sur http://tinyurl.com/d27yxmc , c'est que lancer de telles attaques en pleine période de rentrée scolaire, cela revient à instaurer un climat détestable; alors qu'on a vraiment d'autres choses à penser.
Mais j'ai confiance, tous ces arguments contre Datex sont bien creux. Normal, 20 ans au service de la collectivité, il faut bien trouver quelque chose pour tenter de la déstabiliser.

Quand on parle de traçabilité, c'est pas pour rien.

Il y avait bien des vers dans les repas servis par servichef soreserv. C'est quand même scandaleux non ?

Vidéo sur les explications de Mr Coppet, qui explique les défaillances de Servicher Servair lors de la livraison des repas scolaires :
http://www.dailymotion.com/video/xtpr7e_problemes-dans-les-repas-de-servichef-explications-de-mr-coppet-monplaisir-sur-atv_news
Effectivement, comme le souligne Pulvar de ATV, il y a beaucoup de problèmes, de parents qui se plaignent et des maires qui ont des craintes sur les aspects sanitaires.