Produire en Martinique le cas de la tomate.

Et si 15 hectares suffisaient à nourrir la Martinique ? C'est l'idée n°19 du Livre Bleu des entrepreneurs. Une idée qui consiste à créer 15 ha de production agricole hors sol (sous serres) assurant l'autosuffisance alimentaire en Martinique. Comment ? En mutualisant des équipements accessibles à plusieurs producteurs horticoles indépendants...

Ce projet ambitieux s'adosserait sur les installations performantes du Jardin de Château Gaillard, et permettrait à la filière agricole martiniquaise de se reconstruire et de se substituer totalement à l'importation.

Pour mieux se rendre compte du potentiel de ce projet structurant, Contact-Entreprises a organisé jeudi 5 juin 2014 une visite sur le site de Château Gaillard. C'est ainsi qu'une quinzaine de chefs d'entreprise ont pu découvrir un fleuron martiniquais qui préfigure l'agriculture de demain... Une visite passionnante dans les serres ultra-modernes de tomates et de laitues. La caméra de contact entreprise à suivi la visite...