Caraïbes / Mer, vagues et terres à l'horizon avec Marino ! 1 semaine à Grenade.

La noix de muscade, qui orne le drapeau national, a fait la fortune de l'archipel : jusqu'en 2004, la Grenade en était le deuxième producteur mondial derrière l'Indonésie et l'ensemble de ses épices faisait vivre plus de 3 000 exploitants. Mais cette année-là, l'ouragan Ivan, dit « le terrible » a ravagé 60 % des plantations.

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La Grenade est surnommée « l'île aux épices » (Island of Spice). Certes on y trouve comme dans les autres îles ses épices divers, cannelle, vanille, girofle, mais ce qui fait la spécificité de la grenade c'est sa noix de muscade. Chacune des enveloppes du fruit en fait une essence multiple. De la pulpe, à l' écorce en passant par la graine, ce ne sont pas moins de 10 produits dérivés qui sont possibles, les sirops, les confitures, les essences, ne sont que quelques exemples. La Grenade est membre de l'Alliance bolivarienne pour les Amériques (ALBA) depuis le 14 décembre 2014.